1、冷凍冷藏法:主要适用于大批量商業性質的桔子保鮮,關鍵點在于要控制好冷凍冷藏庫的溫度和濕度。空氣濕度不能太過潮濕,以免滋生細菌加速橘子的變質。
2、化學方法:就是就桔子表面塗上保鮮劑再風幹進行保存。
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