1、消去反應是指有機物在适當條件下,從一個分子脫去一個小分子(如水、HX等),而生成不飽和(雙鍵或三鍵)化合物的反應。包括醇的消去反應和鹵代烴的消去反應。在中學階段,酚不能發生消去反應,并不是所有的醇或鹵代烴都能發生消去反應。
2、醇分子中,連有羟基(-OH)的碳原子必須有相鄰的碳原子且與此相鄰的碳原子上,并且還必須連有氫原子時,才可發生消去反應。反應一般使用濃硫酸作催化劑,使醇類脫去羟基生成含雙鍵的有機物。
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