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紅豆冰最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-07 06:57:14

  原料:大紅豆三百克,牛奶兩百五十毫升,散裝黃冰糖一大塊,煉乳二十毫升,抹茶生巧克力兩塊,水适量;

  1、家用刨冰機配的兩個冰盒,夠做兩盒冰,将冰盒放入冷凍室,用電飯鍋煮粥模式煮紅豆,分量随意,但注意水不要太多,避免紅豆太稀,加入一大塊冰糖;

  2、将冷凍好的冰盒底部用溫水泡五秒左右,取出冰塊,放入冰槽中打冰;

  3、鋪上冷卻的紅豆;

  4、淋上煉乳,最後加上兩塊抹茶生巧克力點綴即可。

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