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如何腌油柑子

知識 更新时间:2024-08-01 09:15:54

  腌油柑子的常見做法:

  主料:油柑子1000克。

  輔料:甘草适量、鹽适量、糖少許、密封的玻璃瓶一個。

  步驟:

  1、把油柑子洗淨晾幹;

  2、把甘草和玻璃罐洗淨;

  3、将适量鹽和糖倒入油柑子中,混和均勻;

  4、将适量油柑子放入玻璃瓶中,撒一層鹽;

  5、再放一層油柑子,放兩片甘草,層層疊加至給瓶子留百分之二十的空隙;

  6、把密封的蓋子擰緊,放置8天左,即可。

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