1、溫水溶解酵母,水和酵母的比例為2:1,鹽和糖比例1:5,酵母 、面粉、 糖 鹽 、奶粉拌勻,用力揉成團。
2、一直揉,采用折疊法,直到面團彈性十足,不再粘手,加入融化的黃油,用力将黃油與面團充分融合。
3、放進盆裡,覆蓋一層保鮮膜,室溫下發酵約一小時,面團發脹至為原來2倍。
4、烤箱500w五分鐘,保溫半小時,然後120度,烤制22分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!