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鄖西的特色小吃有什麼

知識 更新时间:2024-11-23 02:39:19

  1、闆橋豆腐幹:鄖西闆橋,地處漢江中遊湖北十堰市鄖西縣境内。當地百姓為了紀念鄭闆橋,就把這種豆幹命名為“闆橋豆幹”,闆橋豆幹從清朝雍正年間傳承已有200年的曆史。

  2、馬頭山羊:馬頭羊無角,頭像馬頭,是國家重點推廣的畜禽良種之一。羊肉出肉率高、肉質細嫩、味道鮮美、無膻味,蛋白質含量高,而脂肪和膽固醇含量很低。

  3、神仙豆腐:是鄖西的一種特色小吃,性甘味苦,是該縣境内高山上的一種野生灌木樹葉加澱粉做成的,具有清熱的功效。

  4、魚羊一鍋鮮:鄖西的地方特色菜“魚羊一鍋鮮”,羊吸收魚的鮮甜,去膻去腥,鮮上加鮮,色香味俱全。

  5、鄖西花馍:湖北省十堰市鄖西縣的特産。鄖西花馍又名面花,花馍一般是花、鳥、蟲、魚等造型。

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