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橘子和豆腐隔多久吃

知識 更新时间:2024-07-05 15:45:23

兩小時後。首先橘子和豆腐不能一起食用過多,因為豆腐是由大豆加工而成,其中含有豐富的蛋白質,而橘子中含有果酸等多種有機酸,不僅會發生反應生成不宜消化的沉澱物,還會影響人體對營養物質的吸收。若吃完橘子後想吃豆腐,一般建議兩個小時後再食用,這是因為2小時橘子在人體内基本已經消化完成,再食用豆腐并不會發生反應影響腸胃健康,還能更好的吸收豆腐中營養成分。

豆腐不能和什麼一起吃:1、草酸高的食物:比如:菠菜、芹菜、茭白等,豆腐中含有一定的鈣質,若和草酸高的食物一起食用過多,會使草酸和鈣發生反應生成草酸鈣沉澱,從而增加腸胃負擔,影響腸胃健康,常伴有腹脹、腹痛等不适症狀。

2、紅糖:紅糖中含有一定量的有機酸,而和豆腐一起食用過多的話,會和豆腐中的蛋白質酶結合,使蛋白質發生變性的情況,影響人體對蛋白質的吸收,降低豆腐的營養價值。

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