适合寶寶吃的飯團做法?跟孩子相依相伴的五一假期,到底怎麼做才能讓親子關系更親密一些?大家一起做些簡單的飯團或許是個好辦法無需接觸危險的刀具,也不用和竈頭打交道,隻要提前煮好米飯、準備好配菜,就可以輕松搞定這個讓人愉悅的互動時刻,下面我們就來說一說關于适合寶寶吃的飯團做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
跟孩子相依相伴的五一假期,到底怎麼做才能讓親子關系更親密一些?大家一起做些簡單的飯團或許是個好辦法。無需接觸危險的刀具,也不用和竈頭打交道,隻要提前煮好米飯、準備好配菜,就可以輕松搞定這個讓人愉悅的互動時刻。
肉松一口飯團
原料:
大米、糯米、肉松、壽司醋、白糖、鹽、黑芝麻
做法:
1、大米和糯米按照3:1的比例混合,淘洗幹淨後放入電飯鍋中,加水煮熟後,盛出放在幹淨的碗内,備用;
2、将一勺壽司醋、一勺白糖和少許鹽根據自己的口味混合均勻,倒入方有米飯的碗内,将其攪拌均勻,之後晾涼,備用;
3、把适量肉松、黑芝麻加入到調味後的米飯之中拌勻,之後用雙手取一小撮混合調味飯,将其捏成可以一口入嘴的大小,吃的時候根據自己的實際飯量選擇飯團個數即可。
Tips:
1、除了煮飯和盛飯這個環節,孩子可以參與到整個一口飯團的制作過程裡;
2、如果買不到壽司醋,可以用白醋代替,如果想要控制鹽的攝入量,也可以不加鹽;
3、黑芝麻會讓飯團的顔色對比更鮮明,要是不喜歡,不放也行。
三色豆腐皮壽司
原料:
入味豆腐皮、大米、新鮮香菇、胡蘿蔔、豌豆、油、鹽
做法:
1、大米洗淨,以1:1.2的比例加水放入電飯鍋中煮熟,之後盛出備用;
2、新鮮香菇洗淨,去掉香菇蒂,改刀成小丁,胡蘿蔔洗淨去皮,切成小丁,豌豆清水洗淨,備用;
3、取一口幹淨的鍋,鍋燒熱後加入少許油,将香菇丁、胡蘿蔔丁和豌豆過油炒熟,加少許鹽調味後将其倒入米飯内攪拌均勻;
4、将入味豆腐皮一切為二,把做好的三色飯塞入入味豆腐皮中,即可。
Tips:
1、入味豆腐皮可以在超市裡買到,如果實在找不到的話,可以自制,将豆腐皮放入用醬油、味啉和糖調制而成的醬汁中炖煮至軟而入味即可,不過這個環節不适合孩子參與;
2、香菇、胡蘿蔔和豌豆并不是固定食材,你可以根據家裡人的喜好進行調整,甚至僅僅使用白米飯來做壽司亦可;
3、為了防止孩子燙到,請一定要注意米飯的溫度,必須在晾涼之後方可讓孩子參與,同時記得戴上手套或者洗幹淨雙手;
4、所有需要動用到刀具、明火等環節,均不建議兒童參與,請想要做親子互動的家長注意保護兒童的安全;
5、因為攜帶方便,這款壽司也很适合帶出去在野餐時食用,建議搭配适量蔬菜水果及蛋白質,以保證營養攝入均衡。
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