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泡菜的腌制方法用醋

知識 更新时间:2024-09-14 20:24:37

  醋泡菜做法如下:

  材料:黃瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔、野山椒、紅椒、白糖、白醋。

  具體步驟:

  1、準備好胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜、紅椒;

  2、準備好白醋、野山椒、白糖、一隻幹淨無水分的大玻璃瓶;

  3、把要泡的胡蘿蔔、白蘿蔔、紅椒、黃瓜洗淨、瀝幹水分、切小塊;

  4、把黃瓜的瓜瓤去掉;

  5、将切好的材料裝入玻璃瓶;

  6、加入野山椒;

  7、加入白糖;

  8、倒入白醋;

  9、用白紙封住瓶口;

  10、蓋上瓶蓋。夏季半天、春秋季一天、冬季一天半即可食用。

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