杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟-tft每日頭條

杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟

圖文更新时间:2024-08-13 08:13:03

本期導讀：杏鮑菇不要直接炒，多做這一步，嫩而不柴，特别入味。

杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟（很多人切的時候就錯了）1

杏鮑菇是一種好吃的菌類，肉質飽滿嫩滑，很多人都喜歡吃，但是好吃的杏鮑菇總是在飯店可以吃到，在家裡做出來的杏鮑菇，口感發柴，不入味，今天就給大家分享一道好吃又下飯的醬汁杏鮑菇做法，醬汁濃郁，咬一口，杏鮑菇中滲透着醬汁，嫩滑可口，讓你忍不住多吃兩碗飯。

杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟（很多人切的時候就錯了）2

【醬汁杏鮑菇】：嫩而不柴，做法簡單，醬汁濃郁還入味。

【所需食材】：杏鮑菇兩個，小米椒三四個。

【所需調味料】：一勺老抽，兩勺生抽，一勺蚝油，半勺鹽，一勺白糖，一勺澱粉，半碗清水。

杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟（很多人切的時候就錯了）3

杏鮑菇想要快速炒熟而且還入味，切的時候很重要，我們先把杏鮑菇清洗幹淨，切0.5厘米的厚度，然後在表面劃上網格狀紋路，這一步一定要做，方便入味，做出來的杏鮑菇才醬汁濃郁。

杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟（很多人切的時候就錯了）4

調碗汁：
準備一個空碗，碗裡放入，一勺老抽，兩勺生抽，一勺蚝油，半勺鹽，一勺白糖，一勺澱粉，半碗清水，攪拌均勻，備用。

杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟（很多人切的時候就錯了）5

鍋裡倒油，油熱放入蒜末，小火炒香，倒入杏鮑菇，翻炒一小會，炒至杏鮑菇略微變軟。

杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟（很多人切的時候就錯了）6

杏鮑菇略微變軟，倒入調好的醬汁，中火煮三分鐘左右，倒入小米椒翻炒，醬汁變得粘稠就可以出鍋啦。

杏鮑菇炒過幾分鐘可以熟（很多人切的時候就錯了）7

超好吃的醬汁杏鮑菇就做好了，杏鮑菇做的想要入味，可以切的薄一點，也可以像我這樣，在表面劃紋路，這樣杏鮑菇才會熟的快，也會充分吸收醬汁。

【結語】：

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