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鮮炖燕窩怎麼保存

生活 更新时间:2025-02-21 07:20:33

  1、将炖好的燕窩待冷卻後放入保鮮瓶内,然後将保鮮瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用時,若是忌諱冰冷,可按照溫牛奶的方式溫燕窩,即可将保鮮瓶置于熱水中溫熱再食;或是将燕窩倒入用可以在微波爐内加熱的器皿内溫1分鐘左右即可食用。

  2、用此法存放的燕窩請在3天内盡可能食用完,最長保存期限不宜超過5天,因為炖煮的時候有可能加入冰糖或其他物質,而我們這樣炖煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑,因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。

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