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怎麼讓好吃的燒餅又酥又可口

知識 更新时间:2025-05-04 07:07:44

  材料:面粉适量、油适量、鹽适量、五香粉适量、酵母适量。

  步驟:

  1、面粉加上酵母,加适量水提前和成面團,饧發好,加幹面粉排氣;

  2、分成小劑,擀成餅狀;

  3、灑上五香粉、鹽和油;

  4、讓五香粉和油鹽蘸滿整個餅;

  5、卷起來,把邊沿處捏緊。切成小段,豎起,按扁;

  6、電餅铛加熱後,倒少許油,放五香餅,烙熟。

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