1、闆栗去殼可用熱水加鹽、微波爐加熱、陽光暴曬、高壓鍋加熱這四種方法。在熱水中加入适量的鹽浸泡五分鐘方便剝皮,利用微波爐高溫加熱也可快速去除闆栗殼;還可以直接在陽光下暴曬一天使其開裂,高壓鍋加熱能節約時間,大家按照所需選擇即可。
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