1、材料:土豆3個、辣椒3個、蘑菇300g、蔥50g、醬油10ml、十三香10g、鹽2勺、味精1勺。
2、鍋中放油,加入蔥,十三香,醬油炒香。
3、然後加入土豆片翻炒,再加入蘑菇翻炒。
4、然後加少許水,鹽,味精,蓋上鍋蓋悶一會兒。
5、待土豆片,蘑菇熟後加入辣椒翻炒。
6、辣椒變色後,即可出鍋。
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