1、冷凍,将豬肝切成小塊,每份都是一次吃完的量,分别冷凍起來,千萬不用反複融化和冷凍。
2、冷藏,将買回的豬肝洗淨切片,然後給每片上面都塗抹油脂,之後袋子紮緊,冷藏的期限通常是一周左右。
3、可以在鮮肝表面,均勻的塗上一層油,放冰箱保存.再次食用時,還可保持原來的鮮嫩。
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