1、清明菜沒有毒。清明菜是鼠曲草的俗稱,是一種春天常見的野菜,清明節的時候氣溫上升,鼠曲草的生長旺盛,正是食用的好時候,所以,鼠曲草又被稱為清明菜,是很多人清明時分會食用的菜肴。
2、清明節前後采食幼苗,春、夏采食嫩莖葉。藥用全草,開花時采收。曬幹備用。
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