1、一般來說大米生蟲隻要沒發黴是能食用的,如果生蟲的時間比較短,食用後對人體是無害的,由于米蟲是正常的現象,它本身是沒有毒的,可在食用時将大米放在清水中多洗幾次就可以了,如果長斑發黴後就不建議食用了。
2、在夏季的時候天氣變化比較大,這個季節大米是最容易變質和生蟲的時候。在剛剛進入夏季的時候可以将大米都倒出來過下篩,将所有的米糠都曬幹淨,之後可以放入一些曬幹的橘子皮放在通風幹燥的地方保存,能夠有效防止大米生蟲。
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