1、春節是中國民間最隆重盛大的傳統節日,它不僅集中體現了中華民族的思想信仰、理想願望、生活娛樂和文化心理,而且還是祈福攘災、飲食和娛樂活動的狂歡式展示。春節,狹義上是指農曆正月初一,廣義上是指農曆正月初一至正月十五。春節又稱過年,在曆史發展中,雜糅了多地多種民俗為一體,形成了一些較為固定的風俗習慣。春節期間均以除舊布新、拜神祭祖、驅邪攘災、祈求豐年為主要賀歲内容,形式豐富多彩,帶有濃郁的各地域特色。春節是敦親祀祖、祭祝祈年的日子,祭祀活動依循祖上規矩,進貢上香,叩拜行禮,莊重肅穆,一絲不苟。拜神祭祖習俗盛行于南方沿海一帶,承襲古時習俗,春節期間多地有舉行隆重盛大的報祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活動,内容豐富多彩,熱鬧喜慶,年味濃郁。春節習俗活動甚多,貼年紅、守歲、吃團年飯、拜年等各地都有之,但因風土人情的不同,細微處又各有其特色。就廣東而言,可分為粵中(珠三角)、粵西、粵北、粵東(潮汕、客家)幾大地域,各具人情風韻。廣東有一句俗語“年廿八,洗邋遢”,意思是說在農曆十二月二十八日這一天全家人要留在家裡打掃衛生,除舊布新,貼年紅(揮春),迎接新年。年末的除夕,祭祖、吃年飯、守歲和逛花市是老廣辭舊迎新的幾件大事。
2、新年初一,不少鄉鎮農村從淩晨就開始迎春接福、拜祭太歲以衆神,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年等各種慶賀新春活動達于高潮。大年初二是開年日,做魚肉碗菜祭奉神靈祖先,然後吃開年飯;年初二這天也是出嫁女兒回娘家的日子,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。從年初二開始走親訪友拜年,拜年當然少不了代表着心意的禮包,禮包除了要有代表紅紅火火的紅色元素以外,寓意大吉大利的大桔和利利是是好意頭。大年初四是祭财神的日子。大年初六,商店酒樓才正式開張營業,而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。初七是人日,一般不外出拜年。年初八是開工日,派發開工利是,是廣東老闆過年後第一天上班首要做的事;利是利是,寓意着一年都能利利是是,大紅大紫。年初八前走親訪友拜年基本完畢,從年初八起(有的地方從年初二開始)便陸續舉行隆重的群體大型祭祝祈年活動,期間伴以各種民俗文化表演節目,禮俗内容主要是迎神、遊神、祭禮,主旨是酬謝天地神祖恩德,淨土驅邪、保境平安,祈禱風調雨順、百業興旺、國泰民安,節慶活動一直持續到正月十五或十九才結束。(潮汕稱“遊神賽會”、“營老爺”,粵西稱“遊老爺”、“遊菩薩”、“年例”,福州稱“迎神”)一系列的節日慶典活動表達了人們對美好生活的向往和祝願。春節民俗的形成與定型,是中華民族曆史文化長期積澱凝聚的過程,在傳承發展中承載了豐厚的曆史文化底蘊。
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