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辣子整雞做法

美食 更新时间:2024-06-16 19:20:12

  1、材料:子雞一隻、紅辣椒、料酒、味清、生抽、色拉油、花椒、鹽、姜絲。

  2、将整隻雞塗上生抽,食鹽水和味精,調好味,塗上料酒中腌30分鐘左右。

  3、雞肚子裡放入幹紅辣椒、花椒、姜絲。把色拉油燒熱,放入雞炸8分熟。

  4、然後再放進幹紅辣椒、花椒入油裡少。

  5、把炒好的雞及幹紅辣椒盛出。

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