營養師大喬今天和大家分享的是一款,非常适合胃不好的人的一款食物,“它”是天然養胃食品,每天喝1碗,胃脹氣胃酸統統遠離。現在社會壓力大很多人的胃都不是特别的好,經常忙于工作,飲食不規律導緻的,作為天然的養胃食品,小米煮粥最好,胃不舒服的時候來一碗熱氣騰騰的小米粥,渾身都舒服了。小米是傳統五谷之一,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虛弱的人多多喝,每天堅持喝一碗,緩解多年老胃病。這三種食材營養豐富,功效多多,非常的養生保健,這三種食材搭配在一起,紅黃白的顔色很宜人。享用這款粥,在滿足味蕾,滋養身體的同時,還可以賞心悅目,快來試試吧!
山藥紅蘿蔔小米粥
配料:
山藥 150克、胡蘿蔔 100克、 小米 90克、水 适量
烹饪步驟:
1.山藥去皮洗幹淨,胡蘿蔔洗幹淨。
2.備好小米。
3.胡蘿蔔切成滾刀塊。
4.山藥切成滾刀塊。
5.煮鍋加水,胡蘿蔔入鍋煮。
6.5分鐘後,小米洗幹淨,入鍋煮。
7.5分鐘後,山藥入鍋煮。 煮至食材熟,關火5分鐘後,即可盛出享用。
烹饪小貼士:
1、這道粥裡,小米和山藥都是養胃佳品,一起吃效果更好。2、小米浸泡半小時,容易煮熟。3、煮小米粥時,要不停攪拌防止粘底。4、不愛吃甜的,冰糖可以不放。5、健脾養胃,小米粥營養價值特别高,熬制的時候小米粥上會出現一層膜,它能保護你的胃黏膜,使你的胃粘膜免于受到刺激,而且新的小米健脾養胃效果更好。
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