第一、 糖醋綠豆芽
先用油把花椒炸香,再放入綠豆芽,然後放入鹽、白糖和醋,翻炒一會兒就可以了,這道菜夏天吃最爽口了。
第二、 涼拌苦瓜
将苦瓜切成片,用水焯一下,拌上白糖、醋和鹽,夏天吃這道菜,可以去暑熱,特别敗火。
第三、 糖醋魚
鯉魚用糖醋的方法來做,酸酸甜甜,一點也不腥,而且顔色漂亮,看着就有食欲,小孩子特别喜歡吃。
第四、 魚香雞絲
将雞肉、香菇、玉蘭片、胡蘿蔔、青椒等用白糖、鹽、醋、豆瓣醬、料酒來炒,不但有醬香味,還有酸甜味,是百吃不厭的一道菜。
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