有以下方法:
1、榴蓮具有後熟性質,應将其放在陰涼處保存,成熟後的果實會裂開,可将果肉取出,放入保鮮袋後于冰箱裡保存,冰鎮後會具有雪糕的口感;
2、将榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,放進冰箱冷凍室,冷凍2小時之後攪拌,二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
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