韭菜與蝦米不相克,韭菜炒蝦米做法為:
主料:韭菜150克、蝦米少許、少許鹽。
方法:
1、韭菜洗淨切斷。
2、蝦米用清水浸軟。
3、鍋内放少量油,燒熱後加入蝦米,爆香後加入韭菜。
4、炒至韭菜熟後加入适量食鹽調味即可。
韭菜有益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等功效,蝦米有保護心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“時差症”、使人鎮靜等功效。
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