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芹菜豬肉餃子用焯水嗎

知識 更新时间:2025-02-10 23:06:35

  1、不需要焯水;需要提前準備好的材料包括:蝦餃粉 260克、開水 200克、蝦 幾隻、豬肉 100克、胡蘿蔔 半個、芹菜杆 一根、油 一勺、鹽 一撮。

  2、首先準備好材料。

  3、蝦餃粉,開水放入碗中,用筷子攪拌均勻。

  4、再放點蝦餃粉,用手揉成面團,放置半小時。

  5、然後把準備好的蝦去殼,去蝦線,用刀切成段,放一旁備用。

  6、接着用刀把豬肉剁成肉末,放一旁備用。

  7、胡蘿蔔和芹菜杆切成丁,與豬肉末、蝦粒、油和鹽拌勻。

  8、面團用手搓成長條,用刀切成劑子。

  9、擀成薄片。

  10、餃子皮放上準備好的餡料。

  11、包成餃子的形狀。

  12、蒸盤上刷層油。

  13、把餃子擺好,蓋上蓋子蒸。

  14、蒸熟後取出,這樣豬肉芹菜餃子就完成了。

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