1、不需要焯水;需要提前準備好的材料包括:蝦餃粉 260克、開水 200克、蝦 幾隻、豬肉 100克、胡蘿蔔 半個、芹菜杆 一根、油 一勺、鹽 一撮。
2、首先準備好材料。
3、蝦餃粉,開水放入碗中,用筷子攪拌均勻。
4、再放點蝦餃粉,用手揉成面團,放置半小時。
5、然後把準備好的蝦去殼,去蝦線,用刀切成段,放一旁備用。
6、接着用刀把豬肉剁成肉末,放一旁備用。
7、胡蘿蔔和芹菜杆切成丁,與豬肉末、蝦粒、油和鹽拌勻。
8、面團用手搓成長條,用刀切成劑子。
9、擀成薄片。
10、餃子皮放上準備好的餡料。
11、包成餃子的形狀。
12、蒸盤上刷層油。
13、把餃子擺好,蓋上蓋子蒸。
14、蒸熟後取出,這樣豬肉芹菜餃子就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!