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韭苔炒鱿魚的做法

知識 更新时间:2024-08-16 09:14:06

  1、韭苔洗淨切段,鱿魚去雜質洗淨,切花刀.

  2、把鱿魚放開水焯30秒,撈出.

  3、在冷水裡浸一下,撈出.

  4、鍋裡油熱,放姜絲爆香,放下鱿魚,加些料酒煸炒

  5、放下韭苔煸炒.

  6、待韭苔發蔫,加鹽,糖,胡椒粉,雞精,煸勻,加些紅辣椒做裝飾即可

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