1、有利于清熱解毒:綠豆湯具有殺菌消炎作用,促進吞噬細胞的吞噬功能,有利于機體清熱解毒。
2、有利于促進機體代謝:綠豆湯中含有豐富的生物堿、香豆素等成分,有利于促進機體新陳代謝,促進體内的代謝廢物排出體外。
3、有利于預防動脈粥樣硬化,冠心病,心絞痛:綠豆湯中含有多糖成分有助于增強血清脂蛋白酶的活性,從而促進血液中甘油三酯的水解以及降低膽固醇含量,從而達到降血脂的作用。
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