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魚要腌多長時間才能吃

知識 更新时间:2025-04-20 07:14:36

  腌魚做法:

  1、将魚從由頭部至尾在背鳍上刨開洗淨,把魚肚内的黑膜清理掉,待水分涼幹後塗上白酒或料酒。

  2、一小時後用小排刷或手在魚身内外均勻地塗抹炒熟的椒鹽。

  3、将塗抹好的魚放置于容器中腌制3到5天,氣溫高時腌制3天。

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