1、把剛買回來的活蝦稍微用涼水小沖一下。
2、把蝦碼放在飯盒裡,大概是飯盒的2/3。
3、倒些涼水在飯盒裡,不要太滿,但要沒過蝦。
4、凍好後,用涼水沖飯盒反面,一倒就能把蝦塊取出,用保鮮膜把蝦塊包好,可以在冰箱裡碼放整齊。
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