中秋佳節到來之際，作為中國傳統糕點之一的月餅當之無愧成為主角，各種口味閃亮登場。家家戶戶逢此時都少不了吃月餅的習俗，但月餅是“三高”食品，高糖、高脂、高熱量，讓很多糖友們面露難色、糾結萬分，那這個中秋節，讓株洲市中心醫院内分泌科的專家們告訴您月餅應該怎麼吃，讓糖友們在阖家團圓時也能品嘗美味的月餅。

糖友需要注意的是，月餅吃得過多，會使血糖急劇升高，加重病情。月餅皮中的面粉，月餅餡中的果仁、蓮蓉等，都可以轉化為葡萄糖，而且月餅一般含油脂較多，因此熱量高，而控制糖尿病的主要原則之一就是控制熱量，所以月餅不能随意吃。

吃月餅的正确方式

1.控制分量

喜歡的月餅口味淺嘗即可，獨樂樂不如衆樂樂，将一個月餅依大小切成3-5等分，與家人、好友一起慢慢品嘗，不要一時進食過量。

2.宜早不宜晚

早上吃月餅可以補充上午所需的能量，也不易發胖，吃月餅最好在兩餐之間，晚上臨睡前不宜吃，不利于消化吸收，從而影響身體健康。

3.宜新不宜陳

因月餅含油脂較多，存放時間長，不僅失去原有風味，而且油脂氧化易發生變質，導緻口感不佳，所以月餅最好是現買現吃。

4.減少主食

月餅的皮和餡含大量碳水化合物，吃了月餅，就要适當減少當天的主食量，增加膳食纖維的攝取，低油烹調蔬菜，以控制血糖。

5.減少油脂

月餅皮滑膩柔軟，月餅餡細爽可口，是因為裡邊加入了大量的油，以茶搭配月餅，可解油膩。另外，吃了月餅當天的菜肴都要以炖煮為主。

6.餐後散步

享用過美味的月餅，和家人外出散步賞月是個不錯的選擇，把握難得的和家人月圓團聚之夜，既能欣賞月色還能鍛煉身體促進血糖恢複平穩。

無糖月餅真的“無糖”嗎？

大多數糖友們知道月餅含糖高，不會輕易嘗試。但是面對很多所謂的“無糖月餅”或“低糖月餅”，難免心存僥幸。在這裡告訴大家：無糖月餅并非不含糖！有的月餅雖然标明不含蔗糖，但可能加入了木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等，同樣可使血糖升高，而且餅皮中所含的澱粉也會在人體中迅速轉化為葡萄糖導緻血糖升高，使病情加重。

哪些情況下不能吃月餅？

一般來講，除非是血糖持續在高位，如空腹超過10.0mmol/l、餐後2小時超過15.0mmol/l，或者有非常嚴重的急性并發症如酮症酸中毒、高滲性昏迷的情況，其他大部分的糖友是可以吃月餅的，但要有所選擇和講究吃法。當然假期在享受美味的同時，還要适當增加監測血糖的頻率，尤其是老年患者，如血糖升高明顯，一定要及時就醫。

希望大家都能掌握吃月餅的正确方法，享受美味、輕松過節。祝願您和家人團圓美滿、身體健康，好事連連、好夢圓圓！

微訊：代謝内分泌科 羅澤昱

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!