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涼拌手撕蒜苔的家常做法

生活 更新时间:2024-11-26 01:58:59

涼拌手撕蒜苔的家常做法?蒜苔清洗幹淨,摘去頭尾鍋中放水,放少許鹽,少許橄榄油,水開後放入蒜苔焯水至斷生,下面我們就來說一說關于涼拌手撕蒜苔的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

涼拌手撕蒜苔的家常做法(怎麼做涼拌手撕蒜苔)1

涼拌手撕蒜苔的家常做法

蒜苔清洗幹淨,摘去頭尾。

鍋中放水,放少許鹽,少許橄榄油,水開後放入蒜苔焯水至斷生。

取出瀝幹水,立刻放入冷開水中浸泡至涼透,用手撕成一條條。

依次做好碼入盤中,取一個小碗,加入1勺生抽,2勺香醋,1茶匙鹽和白糖,1勺蒜蓉,最後加入1勺油辣子拌勻調成醬汁。

淋在裝盤的蒜苔上,吃之前拌勻即可。

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