火龍果、桑葚、四季小白菜、菜心和馬鈴薯都是四月份的應季果蔬。
1、火龍果:果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子,故稱為芝麻果。
2、桑葚:桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質,曬幹或略蒸後曬幹食用,也可來泡酒。
3、四季小白菜:四季小白菜是十字花科,葉菜類常見的食用蔬菜。
4、菜心:适合播種在南方溫暖的地區,是我國南方的特産蔬菜之一,一年四季均可播種。
5、馬鈴薯:與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。
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