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韭菜蛋炒飯最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-22 01:18:32

  韭菜蛋炒飯具體做法如下:

  1、準備材料:雞蛋2個,韭菜100g,白米飯250g,油,鹽各适量;

  2、将兩個雞蛋打入碗中并且打散,放入少量鹽;

  3、将白米飯打散備用;

  4、将韭菜洗淨并切段;

  5、鍋中倒入油,待油燒至七成熱時下入雞蛋;

  6、将雞蛋劃散,放入白米飯;

  7、用勺子翻炒均勻,撒入适量鹽;

  8、炒至五分鐘放入韭菜,再一起翻炒三分鐘即可出鍋;

  要注意米飯一定要炒透,翻炒過程中不用放别的調料,隻放鹽即可。

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