好處如下:
糯米酒具有藥用價值和保健作用。冷喝有消食化積和鎮靜作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效;燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤,對腰背酸痛、手足麻木和震顫,風濕性關節炎及跌打損傷等有益。與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補中益氣,強健筋骨,可防止神經衰弱,神思恍惚,頭暈耳鳴,失眠、健忘症。分别與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。注意:
中老年人、孕産婦和身體虛弱者更加适合喝米酒。糯米酒雖然酒精含量低,但不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入适量紅糖滋補效果更佳。口服。每次服50到100毫升,日服1到2次。陰虛火旺者忌服。糯米酒不宜久存,冬季注意保暖,3到4天後也可食用;夏天在酒中加少許水煮沸,可延長貯存時間。
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