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沒有木薯粉怎麼做珍珠

生活 更新时间:2025-03-21 00:13:10

  1、糯米粉中加入紅糖,攪拌均勻後,加入适量的溫水,揉成光滑的糯米團。

  2、把糯米團揉搓成長條狀。

  3、盤子下面撒一層糯米粉,把糯米團揉搓成一個個小小的糯米丸子。

  4、依次把所有的糯米小丸子都做好,晃動一下盤子,讓它們都均勻的裹滿糯米粉,防止粘連。

  5、鍋裡倒入适量的水,放入糯米珍珠小丸子煮熟即可。

  6、煮熟的糯米珍珠丸子迅速的過兩遍冰水,這樣可以更Q彈。

  7、然後将做好的珍珠放在奶茶中即可。

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