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學校烹饪比賽菜品急急急

知識 更新时间:2024-10-13 03:15:54

  可樂雞翅。

  原料:雞翅、可樂、鹽、蔥、姜等。

  做法:

  1、雞翅洗淨,兩面切一刀,加入料酒,生抽,鹽腌制。

  2、蔥姜蒜洗淨,蒜姜切片,蔥切蔥花。

  3、鍋内下油,大火将油燒至7成熱,依次放入腌好的雞翅,轉中火将雞翅煎至兩面金黃,外焦裡嫩。

  4、放入蔥姜蒜,煸炒出香味。

  5、放半罐可樂,待可樂燒開加老抽,生抽,雞粉,鹽,味精,胡椒粉,翻炒均勻。

  6、大火收汁,待湯汁濃稠,充分包裹雞翅後關火即可

  糖醋

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