1、食材:低筋面粉 120g,牛奶 50g,雞蛋 4g,油 30g,白砂糖 60g。
2、蛋清、蛋黃分離。
3、蛋黃中倒入牛奶、油。
4、蛋清打至起泡。
5、分3次倒入白砂糖。
6、低筋面粉過篩加入蛋黃中。
7、蛋白霜分3次倒入面糊中。
8、将面糊倒入抹好油的電飯鍋中。
9、放入電飯鍋中按煮飯鍵。
10、出鍋裝盤即可。
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