1、正常的沖調溫度是40-60度左右潔淨的溫水,水溫太低奶粉溶解的就不是很充分,不可以的。
2、如果水溫過高,一是會使奶粉結塊,無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白産生凝塊,影響消化吸收。
3、另外,某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧杆菌)等很易因此遭到破壞,營養價值大打折扣。
4、你可以事先準備先涼白開,用50度左右的水沖開奶粉後,再兌到正常的溫度。
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