涼拌銀耳焯水幾分鐘?涼拌銀耳焯水兩分鐘即可,焯水時間不易太久,以免銀耳吃起來不脆,做成的菜品也不好看銀耳是生活中常見的菌類,涼拌銀耳是夏季常見的家常菜,做法也十分簡單,炒熟後的銀耳和适量白醋、鹽、白糖、味精、香油拌勻即可吃起來味道酸甜可口,老少皆宜,下面我們就來聊聊關于涼拌銀耳焯水幾分鐘?接下來我們就一起去了解一下吧!
涼拌銀耳焯水兩分鐘即可,焯水時間不易太久,以免銀耳吃起來不脆,做成的菜品也不好看。銀耳是生活中常見的菌類,涼拌銀耳是夏季常見的家常菜,做法也十分簡單,炒熟後的銀耳和适量白醋、鹽、白糖、味精、香油拌勻即可。吃起來味道酸甜可口,老少皆宜。
原料:水發銀耳150克,小黃瓜1條,精鹽、蔥、姜汁、紅辣椒、白糖、醋、麻油。
銀耳切成絲,用開水燙一下撈出,瀝幹水分,加精鹽、味精、蔥、姜汁、白糖、醋拌好待用。
黃瓜洗淨,用冷鹽開水消毒後批成長薄片,做成喇叭花形,用紅辣椒絲做花心。耳園盤一隻,把拌好的銀耳放糖中央,周圍放黃瓜刻成的喇叭花即成。
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