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下廚房蒸玉米粑怎麼做

知識 更新时间:2025-02-02 19:51:23

  蒸玉米粑做法如下:

  1、材料:糯玉米500克、白糖适量;

  2、準備一些玉米和玉米葉子;

  3、把玉米葉子用剪刀剪去狹小尾部,然後洗淨控幹水分備用,用刀把玉米粒削下來;

  4、把削下來的包谷粒放入石臼裡搗成玉米泥;

  5、把搗好的玉米泥放入大碗裡,加入适量白糖攪拌;

  6、取一片玉米葉撕成小條做繩子備用,另取一片玉米葉,舀入一匙玉米泥,把裝有玉米泥的葉片左右上下對折包起來,再用繩子捆起來;

  7、把包好的玉米泥放入蒸鍋裡,大火蒸二十分鐘即可,最後出鍋裝盤。

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