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請教靈寶孜然炒的做法

知識 更新时间:2024-12-26 22:30:27

  1、豆芽洗淨,羊肉切成絲或者小片,料酒、鹽腌制5到10分鐘,蔥切成小段備用;

  2、放油翻炒羊肉,待肉變色後,放切好的蔥翻炒,之後放入豆芽繼續翻炒;

  3、加入少許鹽、孜然粉、辣椒粉,繼續翻炒;

  4、最後加入适量味精或雞精,收鍋即可。

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