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花生殼發黴裡面沒黴可以吃嗎

生活更新时间:2024-05-03 16:37:00

花生殼發黴裡面沒黴可以吃嗎?花生出現花生殼發黴裡面沒有發黴的情況時，不建議繼續吃，因為花生發黴後，其内部仍然可能會被黴菌侵入，同時可能會存在肉眼不可見的黴菌，繼續食用存在一定安全風險，我來為大家科普一下關于花生殼發黴裡面沒黴可以吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

花生殼發黴裡面沒黴可以吃嗎

花生出現花生殼發黴裡面沒有發黴的情況時，不建議繼續吃，因為花生發黴後，其内部仍然可能會被黴菌侵入，同時可能會存在肉眼不可見的黴菌，繼續食用存在一定安全風險。

此外花生發黴後，其含有的蛋白質、脂肪、鈣等多種營養物質會大量流失，食用口感會變差，即便是可以繼續吃，這種花生也沒有多少食用價值。

想要避免花生出現發黴的情況，建議平時将花生保存在幹燥、通風的地方，平時也可以适當将花生晾曬，花生種的水分減少後，發黴的幾率會大大降低。

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