芨芨菜,學名荠菜,是人們喜愛的一種野菜。其葉嫩,根鮮具有特殊清香兒。小時候自己拿鏟鏟挖着吃,尤其是根部,帶點辣味,那是那時候最好的零食了,現在想來真是美好,有多少人還記得呢。
傳說芨芨菜餃子很好吃,前天,我陪老婆去老家玩,經人指點,獨立挖到了芨芨菜,那裡有塊地,已被征了,但尚未建設,荒着,雜草種有許多芨芨菜,沒人打農藥,起初我挖的太小,後來一位大嫂說:“你挖的太小、太瘦,不值得挖,去草叢裡找吧,找那又肥又大的”,哦,真挑揀啊!後來我去找,果然有啊!又肥又大!
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