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幹橘子皮怎麼保存

知識 更新时间:2024-07-23 19:17:12

  用一些小蘇打用水溶解,用蘇打水把桔子皮洗一遍,洗好後的橘子皮自然涼幹外皮的水份,使蘇打水在桔子皮外形成保護膜,然後,把它們放到塑料袋裡封口,不要讓空氣進入袋子。

  橘子皮,又稱陳皮顧名思義,就是指從橘子上剝下來的果皮(風幹1年以上稱為陳皮)。陳皮,别名:橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。

  橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰幹或通風幹燥。陳皮剝取時多割成3至4瓣橘皮,中富含維生素C,所以有很多功效,包括藥用、美容等。

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