脆皮五花肉搭配什麼菜解膩-tft每日頭條

脆皮五花肉搭配什麼菜解膩

生活更新时间:2025-01-20 19:20:18

平時我們吃五花肉

基本都是用炒的或者鹵的

今天要分享的炸五花肉

肥瘦相兼剛剛好

撒上自然辣椒粉比烤串還好吃

不會讓人覺得太膩

又格外酥脆噴香

脆皮五花肉搭配什麼菜解膩（要像這份炸五花肉一樣金燦燦哦）1

脆皮五花肉搭配什麼菜解膩（要像這份炸五花肉一樣金燦燦哦）2

小姿也嘗試把當天吃不完的炸五花肉放進冰箱，然後隔天再用小火翻炸，依然很好吃，酥脆的口感保持不變~

脆皮五花肉搭配什麼菜解膩（要像這份炸五花肉一樣金燦燦哦）3

脆皮五花肉搭配什麼菜解膩（要像這份炸五花肉一樣金燦燦哦）4

五花肉........400克

澱粉........30克

雞蛋........一個

蔥姜........5克

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1、五花肉切成三厘米左右的片，放入容器裡，放入一個雞蛋，加少許鹽，料酒，老抽，胡椒粉，澱粉，蔥姜抓勻

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2、入鍋前沾少許幹澱粉，也可以不裹直接炸

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3、鍋上火燒熱倒入植物油燒至六成熱，将肉片一片一片放入鍋中炸至微黃色撈出來。

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4、将剛才炸鍋的肉片倒入鍋中炸至5秒立刻撈出放在吸油紙上吸一下即可

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5、五花肉放入容器裡，撒孜然粉、辣椒粉、椒鹽調味

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就這麼簡單的下酒菜，很美味了

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孩子當零食吃，停不下嘴。當下酒菜，看球賽磨牙也是個不錯的選擇！

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根據不同人的口味和喜好，可以在炸五花肉的時候添加不同的調料

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脆皮五花肉搭配什麼菜解膩（要像這份炸五花肉一樣金燦燦哦）3

小貼士

1、五花肉切片要厚些，炸時注意火候才會恰到好處。

2.五花肉選擇那種瘦肉比較多的部分。

3.幹炸五花肉一定要趁熱吃哦

4.愛吃幹一點兒的友友們可以炸久一些，我就是愛吃完全炸幹的，所以顔色看着也重些

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