這段時間一直在減肥，體重掉了10斤，在減肥之前每天都是昏昏沉沉的，老是想躺着，出一趟門總擔心自己會暈倒，不得不去醫院檢查，一系列檢查下來都是沒有問題的，醫生就建議我多運動少吃油膩辛辣的食物，聽從了醫生的建議現在每天都會抽出2個小時來鍛煉，在飲食上也做出了很大的調整，每天花點心思給自己做各種各樣的輕食，飲食加運動結合在一起，2個月下來人也變得精神了，再也不是渾身無力的樣子。
什麼是輕食呢？輕食就是在新時代下提出來的一種健康的飲食方式，是讓我們營養均衡的吃飽，能量攝入無負擔不長肉，是減肥人群和追求健康人群的最愛，接下來給大家分享這道魔芋絲結大拌菜，這道減脂餐在炎熱的夏季享用最适合不過了，好吃又開胃，吃飽還不用擔心會變胖，一起來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
魔芋絲300克，黃瓜半節，胡蘿蔔半根，雞蛋2個，雞胸肉1小塊，油醋汁1勺
【做法】
第一步：水開下入雞胸肉，放生姜和一勺料酒煮15分鐘。
第二步：黃瓜打濕後用一小勺鹽和一小勺食用堿搓洗，搓洗1分鐘後再擦成絲，胡蘿蔔去皮後成絲。
第三步：平底鍋抹少許油，再倒入攪打均勻的2個雞蛋液，小火煎至兩面金黃後盛出放涼。
第四步：這時候雞胸肉也已經煮好了，撈出瀝幹水分，靜置放涼，放涼後撕成條，雞蛋也切成細條備用。
第五步：魔芋粉絲結用清水清洗2到3次，清洗幹淨後燒一鍋水，水開下入魔芋絲結煮3分鐘後撈出。
第六步：再來準備一個料汁，碗中放蒜末，蔥段和熟白芝，澆入熱油後加2勺生抽，1勺陳醋和一勺剁辣椒，攪拌均勻。
第七步：把所有的食材都倒入到大碗中，再倒入自己調的料汁，最後加一勺減脂期我經常拿來拌菜的油醋汁，加了它拌出的菜更有味。
低脂爽口，勁道軟滑，搭配一些粗糧一起吃可做代餐，吃瘦的同時還能保證各種營養的攝入，是一道顔值與營養兼具的美味減脂餐，如果您想減肥又不想邁開腿的一定要試一試，無法形容的好吃。
【小提示】
撕開魔芋絲的包裝袋後要把包裝袋内的水瀝幹，因為那是保鮮水，保鮮水呈堿性，記得在煮之前要多沖洗幾次。
好了今天的減脂餐就分享到這裡，如果我的分享對您有幫助，請幫忙點個贊，或是轉發一下吧，感謝大家的支持。
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