保鮮闆栗的方法如下。
1、沙藏法:闆栗采摘後,立即用濕砂攪拌後存放在席棚内,埋起來。
2、冷藏法:冷藏條件要求為,庫溫必須保持在0~5℃,相對濕度必須在80%以上,庫内的二氧化碳濃度一般不得高于3%。
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