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蒜蓉炒大白菜

知識 更新时间:2025-01-11 14:31:23

  蒜蓉炒大白菜

  材料:大白菜500克、蒜2瓣、蔥1根、植物油适量、食鹽适量、雞精适量、醋适量。

  做法:

  1、白菜清洗幹淨,将白菜葉和白菜梗分開,分别切成絲,将蒜切末。

  2、鍋加熱放入植物油,爆香一半的蒜末。

  3、放入白菜梗翻炒,待白菜梗翻炒變軟倒入白菜葉。

  4、将白菜葉翻炒至軟後依次放入醋、食鹽、雞精、和剩下的蒜末翻炒均勻即可。

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