炖雞面做法?原料:面條500克,雞肉500克,幹香菇15朵,青菜7株,(肉少量,雞油2大匙),我來為大家講解一下關于炖雞面做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:面條500克,雞肉500克,幹香菇15朵,青菜7株,(肉少量,雞油2大匙)。
宜賓炖雞面配料:精鹽、花椒、味精、醬油、蔥、姜等。
做法:将雞肉切成1口大小,用熱水充分浸泡,除去腥味,然後用水洗淨瀝幹。将青菜切兩半,把香菇浸軟去蒂,洗掉泥沙。将雞肉及香菇放進鍋内,加調味料,以文火煮約十小時即可。
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