香甜Q彈倫教糕的做法-tft每日頭條

香甜Q彈倫教糕的做法

美食更新时间:2024-06-26 11:20:11

　　1、主料：籼米粉（幹、細）1500克）。

　　2、輔料：西谷米150克。

　　3、調料：白砂糖150克、白酒10克、在來米1/2、白砂糖1/2斤、酵母粉1T。

　　4、将在來米洗淨，泡水備用，加水一杯，打成米漿。

　　5、将兩杯水煮開倒入砂糖1/2斤，趁水滾熱沖入米漿，并要一邊沖一邊攪拌，使米漿成為半熟狀态。

　　6、酵母粉1t匙溶于溫水2大匙中。

　　7、米漿冷卻後，調入酵母粉攪拌，使其發酵。

　　8、放入已處理好的蒸籠蒸熟。

　　9、取出切成小塊即可食用。

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