從液态冷卻的話,原子由原來液态不規則排列變為規則的晶體形态,金屬的結晶是一個恒溫過程,所以圖像上是一個平台,主要是液相與固相的能量上達到了平衡,就是說液相在散熱而結晶過程中有結晶潛熱釋放,兩者相互抵消,所以有平台。
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